Livro
Primavera Fungi
O livro Primavera Fungi – Guia de Fungos do Sul do Brasil é uma publicação com conteúdo em formato inédito no Brasil. Construído na forma de guia visual e desenvolvido de forma didática, apresenta o tema em mais de 300 páginas, onde são abordadas 154 espécies de fungos em imagens detalhadas, com indicação sobre comestibilidade, locais de ocorrência e época do ano em que podem ser encontrados.
É um guia fácil de usar, atrativo e interessante, carregado de dicas e curiosidades. Traz ainda um manual de coleta e uso de fungos na alimentação, métodos de preservação e acondicionamento, informações nutricionais e uma série de receitas com cogumelos silvestres.
Boa caça aos cogumelos!
Categoria
Ecologia
